Không có thông tin chi tiết

Tôm khô

Mã sản phẩm: k09

Tôm khô Cà Mau tại Chợ Làng Chài đang bán là tôm khô đất chính gốc Năm Căn Cà Mau ngon đúng chuẩn, sản phẩm cao cấp loại 1 dành cho biếu tặng hoặc mang đi nước ngoài.

Tôm khô đất Cà Mau sau khi hấp chín, phơi khô và được tách vỏ theo cách thủ công hoàn toàn, màu sắc và hương vị tự nhiên vốn có.

Quy cách: Sản phẩm được đóng gói hút chân không theo trọng lượng 250g, 500g hoặc 1kg, có mẫu ăn thử cho khách, hỗ trợ giao hàng tận nơi.

Lưu ý: Một số nơi bán tôm khô biển hoặc tôm sú, tôm thẻ không phải tôm khô làm từ tôm đất Cà Mau nên sẽ có chất lượng và giá bán thấp hơn, khách hàng thông minh nên tìm hiểu kỹ sản phẩm, hình ảnh và chất lượng thực tế trước khi mua sản phẩm.

Giá bán Tôm Khô Cà Mau:

– Tôm khô (tôm bạc, tôm thẻ, tôm vuông) loại ngon: 1.000.000 ~ 1.300.000đ/kg.

– Tôm khô đất loại vừa: 1.600.000 đ/kg.

– Tôm khô đất loại lớn: 1.860.000 đ/kg

Hạn sử dụng: tối đa 12 tháng kể từ ngày sản xuất

1.000.000₫/kg

Đăng ký mua ngay

    Đăng ký mua hàng



    Gọi đặt hàng
    vouverKhuyến mãi đặc biệt !!!
    • Freeship cho đơn hàng từ 2kg
    • Tặng combo nước chấm Hải Sản độc quyền Chợ Làng Chài

    Thông Tin Sản Phẩm


    Tôm khô Cà Mau     là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Cà Mau, nằm ở cực Nam của Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, tôm khô Cà Mau không chỉ được người dân địa phương ưa chuộng mà còn được nhiều người tiêu dùng trên cả nước yêu thích.

    Đặc điểm của tôm khô Cà Mau

    1. Nguyên liệu chất lượng cao:
      • Tôm được sử dụng để làm tôm khô thường là tôm đất, tôm bạc hay tôm rảo, được đánh bắt từ vùng biển Cà Mau, nơi có môi trường nước biển sạch và giàu dinh dưỡng.
      • Tôm tươi được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng cao nhất.
    2. Quy trình chế biến truyền thống:
      • Làm sạch và luộc tôm: Tôm tươi sau khi đánh bắt được làm sạch, bỏ đầu và luộc chín trong nước muối loãng.
      • Phơi khô: Tôm sau khi luộc được phơi dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên cho đến khi khô đều và đạt độ giòn mong muốn. Quá trình này giúp tôm giữ được hương vị tự nhiên và màu sắc đẹp mắt.
      • Bảo quản: Tôm khô sau khi chế biến xong được bảo quản trong điều kiện thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng lâu dài.

    Hương vị và giá trị dinh dưỡng

    • Hương vị: Tôm khô Cà Mau có vị ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng, và độ dai vừa phải. Hương vị của tôm khô được nhiều người ưa chuộng bởi sự hòa quyện của vị mặn từ biển và vị ngọt tự nhiên của tôm.
    • Giá trị dinh dưỡng: Tôm khô Cà Mau giàu protein, ít chất béo và chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, và kẽm, rất tốt cho sức khỏe.

    Cách thưởng thức và chế biến

    Tôm khô Cà Mau có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và phong phú:

    1. Gỏi tôm khô: Kết hợp tôm khô với xoài xanh bào sợi, rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt để tạo ra món gỏi hấp dẫn.
    2. Tôm khô kho quẹt: Tôm khô được nấu với mắm, đường, tiêu và hành tỏi để tạo ra món kho quẹt đậm đà, ăn kèm với rau luộc và cơm trắng.
    3. Canh tôm khô: Tôm khô có thể dùng để nấu canh với bầu, mướp hoặc rau củ, tạo ra món canh ngọt thanh, bổ dưỡng.
    4. Xôi tôm khô: Tôm khô được trộn vào xôi, tạo nên món xôi tôm khô dẻo thơm, ngon miệng.

    Giá bán: 

    – Tôm khô Cà Mau loại  lớn  (Hộp 250gram): 480.000đ

    – Tôm khô Cà Mau loại vừa (Hộp 250gram): 375.000đ

    Ý nghĩa văn hóa

    Tôm khô Cà Mau không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Cà Mau. Sản phẩm này thường được dùng làm quà biếu trong các dịp lễ Tết, mang đậm hương vị quê hương và tình cảm chân thành của người dân Cà Mau.

     

    Thành Phần Dinh Dưỡng

    Tôm khô Cà Mau là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính có trong tôm khô:

    1. Protein

    • Hàm lượng cao: Tôm khô chứa một lượng lớn protein, cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, sửa chữa mô và hỗ trợ hệ miễn dịch.

    2. Chất béo

    • Chất béo lành mạnh: Tôm khô chứa ít chất béo, chủ yếu là các chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch.

    3. Vitamin

    • Vitamin A: Quan trọng cho thị lực, sự phát triển của xương và hệ miễn dịch.
    • Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi, cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.
    • Vitamin B12: Cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu và duy trì chức năng thần kinh.

    4. Khoáng chất

    • Canxi: Tôm khô là nguồn cung cấp canxi phong phú, giúp xương và răng chắc khỏe.
    • Phốt pho: Quan trọng cho việc hình thành xương và răng, chuyển hóa năng lượng.
    • Sắt: Cần thiết cho việc hình thành hồng cầu và vận chuyển oxy trong cơ thể.
    • Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp vết thương mau lành và tham gia vào quá trình tổng hợp protein và DNA.

    5. Omega-3

    • Axit béo Omega-3: Có tác dụng chống viêm, tốt cho sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ.

    6. Calo

    • Calo: Tôm khô cung cấp một lượng calo đáng kể, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể.

    Lợi ích sức khỏe

    1. Tăng cường cơ bắp: Với hàm lượng protein cao, tôm khô giúp tăng cường và duy trì cơ bắp.
    2. Hỗ trợ sức khỏe xương: Canxi và phốt pho trong tôm khô rất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.
    3. Cải thiện chức năng não bộ: Omega-3 và vitamin B12 hỗ trợ sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ.
    4. Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong tôm khô giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
    5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chất béo không bão hòa và Omega-3 trong tôm khô có tác dụng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp bảo vệ tim mạch.

    Tôm khô Cà Mau không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho nhiều chế độ ăn uống và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.

    Hướng Dẫn Chế Biến

    Bạn có thể chế biến tôm khô Cà Mau thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

    1. Gỏi tôm khô

    Nguyên liệu:

    • Tôm khô Cà Mau: 100g
    • Rau sống: xà lách, rau thơm (rau mùi, rau răm)
    • Xoài xanh: 1 quả
    • Hành tím, ớt tươi: 1-2 trái (tùy khẩu vị)
    • Đậu phộng rang: 50g
    • Tương ớt, nước mắm, đường, chanh, tỏi băm nhỏ

    Cách làm:

    1. Chuẩn bị tôm khô: Ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm, sau đó xắt lát nhỏ.
    2. Chế biến rau sống: Rửa sạch rau sống, cắt nhỏ hoặc xắt sợi, bào sợi xoài xanh.
    3. Pha nước chấm: Pha nước chấm gồm tương ớt, nước mắm, đường, chanh và tỏi băm nhỏ theo khẩu vị.
    4. Trộn salad: Trộn tôm khô đã ngâm mềm với rau sống, sợi xoài xanh, hành tím, ớt tươi, đậu phộng rang và nước chấm.
    5. Thưởng thức: Bày ra đĩa, trang trí thêm đậu phộng rang và thưởng thức ngay khi salad còn tươi.

    2. Xôi tôm khô

    Nguyên liệu:

    • Tôm khô Cà Mau: 100g
    • Gạo nếp: 2 tách
    • Hành phi, tỏi phi
    • Dầu ăn
    • Muối, đường

    Cách làm:

    1. Nấu xôi: Nấu gạo nếp với nước cho mềm, sau đó đổ dầu ăn và trộn đều để không bị dính.
    2. Chế biến tôm khô: Chiên tôm khô với hành phi, tỏi phi cho thơm vàng.
    3. Trộn xôi: Trộn tôm khô đã chiên với xôi nếp, thêm ít muối và đường tùy khẩu vị.
    4. Thưởng thức: Xôi tôm khô có thể ăn kèm với trứng luộc, đậu phộng rang và rau sống.

    3. Canh chua tôm khô

    Nguyên liệu:

    • Tôm khô Cà Mau: 100g
    • Dưa chua: 100g
    • Cà chua: 2 quả
    • Bầu, mướp đắng: 1/2 quả
    • Hành, tỏi, ớt
    • Nước mắm, đường, muối

    Cách làm:

    1. Chế biến nguyên liệu: Hành, tỏi băm nhỏ. Cà chua cắt múi lợn, bầu, mướp đắng cắt sợi.
    2. Nấu canh: Đun sôi nước, cho dưa chua vào chần qua. Sau đó cho cà chua, bầu, mướp vào nấu chín.
    3. Thêm tôm khô: Cho tôm khô vào nấu chín, nêm nếm với nước mắm, đường, muối.
    4. Thưởng thức: Canh chua tôm khô ăn kèm với cơm trắng nóng và rau sống.

    4. Món kho tôm khô

    Nguyên liệu:

    • Tôm khô Cà Mau: 100g
    • Dầu ăn
    • Tương ớt, tỏi, hành
    • Đường, nước mắm

    Cách làm:

    1. Chế biến tôm khô: Ngâm tôm khô trong nước ấm cho mềm, sau đó chiên vàng.
    2. Phi tỏi, hành: Phi tỏi và hành với dầu ăn cho thơm.
    3. Làm nước kho: Trộn nước mắm với đường, cho vào chảo phi thêm tương ớt.
    4. Kho tôm khô: Cho tôm khô vào nước kho, đun sôi và nấu cho tôm khô thấm gia vị.
    5. Thưởng thức: Món kho tôm khô ăn kèm với cơm trắng nóng và rau sống.

    Những món ăn từ tôm khô Cà Mau không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, phong phú về hương vị và thích hợp cho nhiều dịp khác nhau. Hãy thử chế biến và trải nghiệm những hương vị đặc biệt của tôm khô này nhé!