Không có thông tin chi tiết

Khô Mực Phú Quốc

Mã sản phẩm: K011
  • Khô mực Phú Quốc được làm từ Mực tươi sống 100% đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc – Kiên Giang, vùng biển tạo ra loại mực khô ngon chất lượng nhất
  • Xẻ Phơi trực tiếp ngoài khơi nên đảm bảo Vệ sinh, an toàn, không urê.
  • Ngon ngọt tự nhiên từng sớ mực Cam kết bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng
  • Trọng lượng đóng gói: 500gr or 1000g
  • Chất lượng cao cấp
  • Giao hàng tận nơi Free ship nội thành từ 2 kg trở lên. Các tỉnh thành khác liên hệ 09382117118 để được tư vấn
  • Hạn sử dụng:  06 tháng kể từ ngày sản xuất

1.300.000₫/kg

Đăng ký mua ngay

    Đăng ký mua hàng



    Gọi đặt hàng
    vouverKhuyến mãi đặc biệt !!!
    • Freeship cho đơn hàng từ 2kg
    • Tặng combo nước chấm Hải Sản độc quyền Chợ Làng Chài
    • Giảm giá đến 10% khi thanh toán bằng QR Pay

    Khô mực là món khoái khẩu, bán nhiều trên thị trường nhưng để chọn mực khô ngon không hề đơn giản.

    Khô mực ngon là con mực có lớp trắng phủ bên ngoài, lớp trắng càng dày chứng tỏ mực càng tươi và hảo hạng. To hay không không thành vấn đề nhưng thân phải thẳng và mình dày, khi cầm lên phải thật khô ráo, thân và đầu mực dính liền nhau. Bởi khi nướng trên cồn, mùi thơm của mực khô sẽ bốc lên ngào ngạt, thịt mực nở ra theo từng thớ và vị ngọt đậm đà.

    Mực phơi từ mực ống khi còn tươi sẽ có màu hồng nhạt tự nhiên, mùi không tanh hay dính ướt tay. Màu hồng chứng tỏ mực còn tươi giống như thịt động vật vừa mổ xong. Khô mực ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo day, không vụn.

    Thành phần dinh dưỡng

    “Khô Mực Phú Quốc” là một đặc sản nổi tiếng của đảo Phú Quốc, Việt Nam. Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, nằm trong vịnh Thái Lan, và được biết đến với các sản phẩm hải sản chất lượng cao, trong đó có khô mực.

    Giới thiệu về Khô Mực Phú Quốc:

    • Nguồn gốc: Mực khô được làm từ những con mực tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển xung quanh đảo Phú Quốc.
    • Quy trình chế biến: Mực sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Quá trình phơi khô này giúp mực giữ được hương vị tự nhiên, đồng thời làm cho mực có độ dai, ngọt đặc trưng.
    • Chất lượng: Khô mực Phú Quốc nổi tiếng với chất lượng cao, thịt mực dày, ngọt, và không bị khô cứng như một số loại mực khác. Hương vị của khô mực Phú Quốc thường đậm đà, có chút mặn tự nhiên từ biển cả.
    • Sử dụng: Khô mực có thể được nướng, chiên, hoặc dùng để chế biến thành các món ăn như gỏi mực, mực xào, hay mực nướng chấm tương ớt. Nó cũng là một món nhậu phổ biến trong các bữa tiệc.

    Khô Mực Phú Quốc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món quà quý giá, thể hiện nét đặc trưng của vùng biển đảo Việt Nam.

     

    4o

    You said:
    thành phần dinh dương
    ChatGPT said:
    ChatGPT

    Khô Mực Phú Quốc không chỉ ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng cơ bản trong khô mực:

    1. Protein:
      • Khô mực là một nguồn protein dồi dào, rất quan trọng cho cơ bắp, da và các mô khác trong cơ thể. Protein trong mực còn chứa các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.
    2. Chất béo:
      • Mực khô có một lượng nhỏ chất béo, hầu hết là chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch.
    3. Vitamin và khoáng chất:
      • Vitamin B12: Giúp hỗ trợ hệ thần kinh và quá trình tạo máu.
      • Vitamin E: Có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương.
      • Phốt pho: Giúp xương và răng chắc khỏe.
      • Sắt: Quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu.
      • Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình làm lành vết thương.
      • Magie: Giúp điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
    4. Chất xơ:
      • Mặc dù không nhiều, mực khô vẫn cung cấp một lượng nhỏ chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
    5. Omega-3:
      • Là một loại axit béo không bão hòa, tốt cho tim mạch và não bộ.
    6. Natri:
      • Mực khô chứa một lượng natri khá cao do quá trình phơi khô và muối. Do đó, người bị cao huyết áp nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

    Khô Mực Phú Quốc là một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống cân bằng.

    Hướng dẫn chế biến

    Khô Mực Phú Quốc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến:

    1. Mực Khô Nướng

    • Nguyên liệu: Khô mực, cồn 90 độ hoặc bếp than hoa, nước mắm, tương ớt.
    • Cách làm:
      1. Rửa sạch mực khô bằng nước để loại bỏ bụi bẩn.
      2. Dùng cồn 90 độ hoặc bếp than hoa để nướng mực. Nếu dùng cồn, đổ một ít cồn vào chén, đốt cồn và hơ mực trên lửa. Nếu dùng bếp than, nướng mực trên than hoa đến khi mực chín vàng, thơm.
      3. Sau khi nướng xong, dùng chày hoặc vật cứng đập nhẹ để mực mềm và dễ xé hơn.
      4. Xé mực thành sợi nhỏ, chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt.

    Khô mực Phú Quốc SaharaFood

    2. Gỏi Khô Mực

    • Nguyên liệu: Khô mực, xoài xanh, cà rốt, rau răm, đậu phộng, hành phi, nước mắm, đường, ớt.
    • Cách làm:
      1. Khô mực nướng chín, sau đó xé thành sợi nhỏ.
      2. Xoài xanh và cà rốt bào sợi mỏng.
      3. Trộn đều khô mực, xoài, cà rốt, rau răm, đậu phộng, hành phi.
      4. Pha nước trộn gỏi gồm nước mắm, đường, ớt và chanh theo khẩu vị.
      5. Rưới nước trộn lên gỏi, trộn đều và thưởng thức.

    Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng

    3. Mực Khô Rim Me

    • Nguyên liệu: Khô mực, nước me, đường, tỏi, ớt.
    • Cách làm:
      1. Nướng mực khô và xé nhỏ thành sợi.
      2. Pha nước me với đường, tỏi băm nhỏ và ớt băm.
      3. Đun nóng chảo với một chút dầu, phi thơm tỏi, sau đó cho mực vào đảo đều.
      4. Thêm nước me vào, rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt thấm đều vào mực.
      5. Món mực rim me sẽ có vị chua cay ngọt rất hấp dẫn.

    Cách làm mực rim me chua cay, ăn vặt hay làm mồi nhậu đều ngon

    4. Khô Mực Chiên Nước Mắm

    • Nguyên liệu: Khô mực, tỏi, nước mắm, đường, ớt.
    • Cách làm:
      1. Cắt khô mực thành miếng nhỏ vừa ăn.
      2. Phi thơm tỏi trong dầu, sau đó cho mực vào chiên sơ.
      3. Pha nước mắm với đường và ớt, sau đó đổ vào chảo mực, đảo đều cho đến khi mực thấm đều nước mắm và có màu vàng óng.

    Cách làm KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM MỀM NGON

    5. Khô Mực Xào Bơ Tỏi

    • Nguyên liệu: Khô mực, bơ, tỏi, ngò rí.
    • Cách làm:
      1. Khô mực sau khi nướng thì xé sợi.
      2. Đun chảy bơ trong chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm.
      3. Cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn.
      4. Khi mực đã thấm đều bơ và tỏi, rắc thêm ngò rí băm nhỏ và thưởng thức.

    Mỗi món ăn từ khô mực Phú Quốc đều mang hương vị độc đáo, hấp dẫn, thích hợp làm món nhậu hoặc ăn kèm trong bữa cơm gia đình.