Không có thông tin chi tiết

Cá Nục Tươi- Phú Quốc

Mã sản phẩm: C201

Được đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc. Cá sạch, ngon, chất lượng, tự nhiên. Không chất bảo quản.

Quy cách: 500g

Xuất xứ: Vùng biển Phú Quốc

Bảo quản: Cấp đông ở nhiệt độ lý tưởng ngay sau khi đánh bắt

Hạn sử dụng: tối đa 06 tháng kể từ ngày sản xuất

Quy cách đóng gói: cá tươi ngon con lớn – làm sạch -đóng túi hút chân không – cấp đông.  Đóng gói 4 -6 con

Gợi ý chế biến: kho cà, chiên, hấp và nướng…

140.000₫/kg

Đăng ký mua ngay

    Đăng ký mua hàng



    Gọi đặt hàng
    vouverKhuyến mãi đặc biệt !!!
    • Freeship cho đơn hàng từ 2kg
    • Tặng combo nước chấm Hải Sản độc quyền Chợ Làng Chài
    • Giảm giá đến 10% khi thanh toán bằng QR Pay

    THÔNG TIN SẢN PHẨM

    Sức hút dinh dưỡng của cá nục đối với sức khỏe con người

    100g cá nục chứa bao nhiêu calo ? Ăn cá nục có tốt không ? Đây được xem là những câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất đối với các bà mẹ bỉm sữa và các bà mẹ nội trợ “chính hiệu”, nói chính xác hơn là các bà mẹ đang muốn trổ tài với nhà chồng để làm được một món ăn vừa ngon vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

    Chính vì lợi ích dinh dưỡng có trong cá nục, nên loại cá này được xem là một loài cá quốc dân, nhưng mình sẽ giúp bạn tìm hiểu sâu hơn và chính xác hơn thông qua những lợi ích sau đây:

    Cá nục rất có lợi cho hệ tiêu hoá

    Vì sao lại nói cá nục có lợi cho hệ tiêu hoá ? Nhược điểm của cá nục là không cung cấp nhiều protein như các loại thịt khác như thịt bò, thịt heo,… Nhưng chúng bù lại là rất tốt cho hệ tiêu hoá vì chúng rất dễ hấp thụ và được xem là một loại thực phẩm dễ chuyển hoá.

    Cá nục được sử dụng và làm món ăn ở các buổi chiều, tối. Chính vì sự dễ chuyển hoá đó nên các cơ quan làm việc liên quan đến dạ dày sẽ ít làm việc lại nên sẽ hạn chế được tối đa bệnh, giúp cải thiện được sức khoẻ

    Giải pháp cho căn bệnh nguy hiểm như đau tim, đột quỵ

    Như đã nói ở trên thì cá nục có chứa nhiều Omega-3 và DHA nên chúng có thể hạn chế và giảm tối thiểu các bệnh như đau tim, đột quỵ và cao huyết áp đối với các người cao tuổi và cải thiện trí não đối với các trẻ em

    Bác sĩ khuyên ăn cá nục để giảm bệnh tim mạch

    Có ai mắc các bệnh tim mạch và khi khám bác sĩ, thì bác sĩ khuyên chúng ta nên bổ sung cá nục vào bữa ăn 2 lần/1 tuần không ? Vì cá nục chứa các axit béo không bão hoà, có tác dụng giảm được các bệnh liên quan đến tim mạnh rất tốt

    Cá nục tốt đối với chế độ ăn kiêng

    Bạn không nghe lầm đâu! Cá nục rất phù hợp với chế độ ăn kiêng, vì lượng chuyển hoá của axit béo, Omega-3,… không chứa nhiều protein, dễ ăn, ngon, dễ tiêu hoá, không gây ảnh hưởng đến dạ dày đối với người mập. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi cá nục được xếp vào hàng thực phẩm có lợi cho quá trình giảm cân, ăn kiêng

    Lời kết

    Trên đây là bài viết về cá nục, hy vọng qua bài viết này sẽ giúp các bà mẹ bỉm sữa hoặc các bà nội trợ có thêm thông tin và các mẹo vặt chế biến thức ăn từ cá nục.

    Thành Phần Dinh Dưỡng

    Cá Nục tươi từ Phú Quốc là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều giá trị bổ dưỡng như sau:

    1. Protein: Cá Nục là một nguồn protein giàu chất lượng, cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể giúp duy trì và phát triển cơ bắp, cấu trúc tế bào và các chức năng khác.
    2. Chất béo: Cá Nục cung cấp một lượng nhất định chất béo, đặc biệt là các axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
    3. Vitamin: Bao gồm các vitamin nhóm B (như B12, B6), vitamin D và vitamin E, các vitamin này hỗ trợ nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể.
    4. Khoáng chất: Cá Nục cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, kali, phosphorus và kẽm, các chất này giúp hỗ trợ chức năng xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch.
    5. Calo và chất xơ: Cá Nục cung cấp một lượng calo và chất xơ hữu ích, giúp cân bằng năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa.
    6. Cholesterol và mỡ bão hoà: Cá Nục tươi thường có ít cholesterol và mỡ bão hoà, là sự lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.

    Tóm lại, Cá Nục tươi từ Phú Quốc không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là một nguồn thực phẩm quan trọng để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

    Hướng dẫn chế biến

    Chính vì rất phổ biến và được xem là loài cá “ quốc dân “ nên cá nục có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và một trong những món ăn ngon đó phải kể đến là: Cá nục kho, cá nục sốt cà chua, cá nục chiên.

    1/ Cá nục kho

    Cá nục kho thì có thể chế biến thêm với các loại nguyên liệu khác nhau như thơm, tiêu, riềng,… Để có thể chế biến được các loại món ăn kho từ cá nục thì nguyên liệu chính không thể thiếu đó là cá nục và các nguyên liệu đi kèm.

    Cách chế biến cá nục kho khá đơn giản thông qua các bước sau:

    – Cá nục cắt khúc

    – Gia vị nêm nếm thông thường

    – Ướp cá khoảng 15 – 30 phút để thấm gia vị

    – Chiên sơ cá nục đã ướp qua

    – Cho một ít nước sôi để tạo thành sốt hoặc thành nước đặc sệt khi kho

    – Cho lửa nhỏ riu riu từ 20 – 30 phút, nước trong nồi sôi nhẹ.

    – Để khoảng thêm 5 – 10 phút rồi cho hành lá vào rồi tắt bếp

    2/ Cá nục nướng

    Nhắc đến cá nục nướng thì phải nghỉ ngay đến cá nục nướng giấy bạc ở các nhà hàng sang trọng, quán nhậu bình dân và cũng có thể chế biến tại nhà, vì chúng rất dễ chế biến chỉ đơn giản qua các bước sau:

    – Nguyên liệu bao gồm: Cá nục, sả, ớt say, sả băm, ngũ vị hương, dầu hào,…

    – Cá nục cắt khúc, mổ bụng và bỏ phần ruột

    – Ướp với gia vị ngũ vị hương, dầu hào, ớt, sả khoảng 15 – 30 phút

    – Tiến hành bỏ cá vào giấy bạc, cuốn giấy bạc lại và nướng cá khoảng độ 20 – 25 phút thì có thể ăn

    – Có thể cho một ít mỡ hành để tăng thêm độ béo và hương thơm cho cá nục

    3/ Cá nục chiên

    Cá nục chiên thường được chế biến món ăn ở nhà, vì nó dễ làm, dễ sơ chế và quan trọng là tốn rất nhiều cơm. Cá nục chiên được chế biến không quá phức tạp, nếu như bạn nắm được các các bước quan trọng sau

    – Nguyên liệu chuẩn bị: Sả băm, ớt say, nước mắm, muối, đường, bột ngọt,…

    – Sơ chế cá nục, có thể cắt thành khúc hoặc để nguyên con

    – Cắt hoặc khứa nhẹ trên thân cá để gia vị dễ thấm hoặc nhanh chín hơn

    – Tẩm gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình

    – Ướp khoảng 15 – 30 phút

    – Tiến hành làm nóng chảo bằng dầu, bỏ nhè nhẹ cá vào chảo chiên vàng các mặt cá.

    – Chiên đến khi thấy cá ngả sang màu vàng đậm thì có thể lấy cá ra và để nguội.